O guia 50 Top Pizza divulgou seu ranking anual com as 100 melhores pizzarias artesanais do mundo nesta terça-feira (10), em Nápoles . Desde 2017, a lista é elaborada de acordo com a opinião de inspetores anônimos que visitam os restaurantes e avaliam a qualidade, combinação e origem dos ingredientes, o serviço e o ambiente. Nesta edição, cinco pizzarias do Brasil foram premiadas.
A primeira brasileira a aparecer na lista, no 11º lugar, é a Leggera Pizza Napoletana , que ocupou a 100ª posição no ranking do ano passado e foi a vencedora da primeira edição do guia 50 Top Pizza dedicado à América Latina , em abril deste ano. Comandada por André Guidon, a marca tem duas unidades na capital paulista, uma em Perdizes e outra nos Jardins.
O Brasil volta a aparecer na lista em 38º lugar, com a paulistana QT Pizza Bar , considerada a segunda melhor pizzaria latino-americana de 2024. Matheus Ramos é quem está à frente do forno da casa na Cerqueira César.
São Paulo aparece mais duas vezes no ranking: a Pizza da Mooca , com unidades na Mooca e em Pinheiros, ocupa o 53º lugar, enquanto a Unica Pizzeria , do chef Samuele Oliva em Campo Belo, está em 87º Na edição exclusiva da América Latina, as pizzarias ocuparam a 4ª e 7ª posição, respectivamente. O 89º lugar marca a última aparição brasileira na lista com a carioca Ferro e Farinha .
A melhor do mundo de acordo com o 50 Top Pizza é a Una Pizza Napoletana , em Nova York . O segundo lugar é dividido entre as italianas Diego Vitagliano Pizzeria , em Nápoles , e a Pizzeria Masanielli di Francesco Martucci , em Caserta . The Pizza Bar On 38th , em Tóquio , finaliza o pódio.
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Imagem em destaque: Rebeca de Ávila